Conhece a flor de Bixa?

Urucum - Bixa orellana 

Questão: Já ouviu falar na flor de Bixa?

Resposta: A Bixa orellana, é a planta de onde é extraído o corante, colorau, especiaria bem difundida na culinária brasileira. Apesar de ser uma importante fonte de corante natural na industria alimentícia, de onde se produz o famoso colorau, o urucum já era usado pelos indígenas das Américas do Sul e Central, muito antes da chegada dos colonizadores, na pintura corporal.

1. Flor de Urucum - Bixa Orellana (fonte: próprio autor)

Bixa orellana L.

Família: BIXACEAE

Nome científico: Bixa orellana L.

Nome popular: Urucum, Colorau, Corante

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tags: flor urucum colorau coloral corante natural natureza bixa orellana planta arbusto tempeiro vermelho